Систематическая картотека статей
Найдено документов: 6
Ватолин О меде и не только о нем
Мед, его качество и виды: синтетический, "бодяжный", "сахарный", "химический", "кедровый" и другие.
Наука и жизнь. - 2008. - № 11. - С. 122-126
Кролевец А.А. Консерванты в пищевой промышленности
Об истории развития химического консервирования пищевых продуктов и характеристики современных консервантов.
Химия в школе. - 2007. - № 1. - С. 7-11
Матвеева К. Опасные пищевые добавки, модифицирующие гены
Исследовательская работа ученицы 7 класса, посвященная выявлению вредных добавок в продуктах питания ежедневного потребления.
Биология для школьников, Исследования школьников. - 2012. - № 4. - С. 49-56
Мироненко Т.В. Урок-исследование по теме "Пищевые добавки и здоровье человека"
Задачи урока: раскрыть значение некоторых пищевых добавок, применяемых для производства пищевых продуктов; определить их потенциальную опасность для здоровья человека, изучить содержание пищевых добавок в наиболее популярных продуктах питания и определить степень экологического риска их употребления.
Биология в школе. - 2007. - № 1. - С. 32-34
Тронева Л.Ф. Что мы едим?
Вредны ли пищевые добавки? Каковы последствия воздействия пищевых добавок на организм человека? Все ли производители честно указывают на упаковке информацию о содержании пищевых добавок и ГМ-ингредиентов? Чтобы найти ответы на эти вопросы, была проведена исследовательская работа "Исследование и анализ показателей качества и безопасности продуктов питания".
ОБЖ. Основы безопасности жизни. - 2009. - № 8. - С. 43-55
Хальзова С.А. Использование нанотехнологий в производстве пищевых продуктов
О пищевых добавках.
Химия в школе. - 2012. - № 8. - С. 76-80
